江西科技学院的车辆工程专业是国家重点专业，师资力量雄厚，教学手段先进，实训实验教学设备一流，品种齐全，数量充足，学生就业率高，待遇丰厚。

汽车服务工程是江西科技学院最好最有特色的专业，为同类型高校相关专业和本校的专业建设与改革起到示范带动作用，师资力量雄厚，学生就业率高。

土木工程专业是江西科技学院的王牌专业，土木工程是现在比较火的一个专业，目前这个专业的社会需求量较大，就业率也是相当高的。专业适应面很广，学习方面以土木相关的工程学、结构学跟力学这些知识为主。毕业生可从事房屋、道路与桥梁、地下工程等领域的工作。